二、承办单位：广西柳州市融水苗族自治县水产畜牧局

    三、项目概要：

    融水黑香猪主产于融水县山区各乡镇，其肉质细嫩，肥而不腻，味道清香，营养丰富，是生产烤乳猪的上好原料，深受国内外市场欢迎，市场前景十分广阔。

    四、项目建设内容、规模：

    项目以公司+养殖户的模式进行养殖开发，公司统一收购进行加工，年可养殖100万只，深加工60万只，年销售国内外市场80万只，产品加工厂总面积1000平方米。

    五、项目市场分析：

    随着人们生活水平不断提高,人们对绿色、高营养的食品要求越来越高，香猪肉本身营养价值高，微量元素丰富，高蛋白质，肥瘦适中，口感好、肉嫩、味鲜，深受广大消费者青睐，因此，市场前景广阔。

    六、项目竞争优势：

    1、项目适用的优惠政策：融水属西部贫困县，享受西部大开发的优惠政策，该项目可享受各项扶持、优惠政策。

    2、项目的其他优势：（1）融水环境优美，无污染，是生产有机畜牧业产品的重要基地。（2）融水历来就有养殖香猪的习惯，且积累了养殖香猪的经验和基础。（3）融水香猪抗逆性强、耐粗食。