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糖类包括红糖、白糖、蔗糖、糖精、葡萄糖等。糖在养殖业上的作用较大,不仅可以防治畜禽某些疾病,而且可以作为生猪的保健和营养性添加剂。
一、作为添味调味剂。猪很爱食甜味食物。仔猪在7日龄开始训练开食补料时,在饲料中添加2%白糖、0.01%蔗糖,仔猪可立即采食,顺利通过补料关,同时添加的糖可增加饲料中营养。泰国和美国在仔猪料中分别加入2%和1.5%的优质食糖,作为猪调料。如果在西药的片剂或粉剂中加入适量糖,可引诱仔猪自食药物。 二、作为营养添加剂,提高生产性能。据实验,在每100公斤猪配合饲料中添加0.05克糖精喂猪,饲喂时先将糖精溶于水中后再拌入饲料中,大大提高猪的采食量,日增重可达7%以上。每增重100公斤毛猪,饲料消耗和成本分别降低4.8%和3.5%。若在生长育肥猪的配合口粮中添加1.5%蔗糖,整个育肥期猪平均日增重提高8.72%,饲料转化率提高6.3%,料肉比降低0.32;在哺乳母猪日粮中添加60ppm的糖精,可有效防止哺乳期的厌食和过度掉膘,并且可以提高泌乳率8%——10%。 三、提高仔猪成活率。对刚出生的仔猪灌入5%葡萄糖或浓糖水,一方面可以预防仔猪因先天性营养不良而产生的低血糖病的发生,提高仔猪成活率;二是补充糖,糖在仔猪胃肠中产生酸,可增加胃肠酸的浓度,有利于仔猪消化促进仔猪健康生长。 |