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到了上海不仅要观光外滩的风景，最主要的是购物。这不肚子饿了的小韩来到了超市，看看有什么好吃的。呦，这边买东西还在排队，买什么呢？
小姐欢迎品尝我们的生态猪肉，小姐你如果喜欢吃，我们卖场有卖的，你去看一下吧。
可是免费品尝，尝尝就行了。
不仅免费品尝需要排队，就连这实际销售也得排队。这吃草的猪肉到底什么样，这么受欢迎。仔细看看，它被细分成了几十个品种，再瞧这标价也不便宜阿，那它为什么这么热销呢。
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消费者：“这个肉好吃，这个肉鲜，来了就不会错过机会。”
消费者：“不管包饺子，做什么都挺好吃的，比菜场买来的肉好吃。”
消费者：“我带来了几个人，带来几个人来买。”
大家都说好，到底怎样，买块尝尝。
记者：“师傅你好，我想来一块吃草的猪肉，”
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师傅：“你怎么吃？”
记者：“烧汤怎么样？”
师傅：“烧汤这个好，我们吃草的猪跟普通的猪肉不一样。烧汤的话，蹄膀的肉鲜嫩，骨头又香。烧汤最好。你试试看就知道了。”
火车不是推的，泰山不是堆的，既然卖肉的师傅对吃草的猪肉这么肯定，小韩也不含糊。这不，她又买了一块。
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记者：“超市的师傅说，不信的话就比比看，比比就比比，小韩拿的两个蹄膀，一个是从超市买的，一个是从集贸市场买的。我们就来做个对比吧。”
记者：“来来来，大家尝尝我的手艺。”
您别说，这生态的猪肉确实比普通猪肉色泽红润，而且脂肪也少一些，味道怎么样，吃了以后才知道。那咱们就来个清汤蹄膀。只有原汁原味，才能品出高下，煮上两个小时，放盐即可。
没想到这清汤寡水的炖蹄膀还这么受欢迎，难道小韩的手艺有了长进。
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消费者：“吃了两大碗。我觉得深色碗里的肉比较好吃，它的肉比那个盆子里面的嫩鲜，汤也比较鲜。”
消费者：“我觉得深色盆子里的肉又鲜又嫩，就像我小时后吃肉的那种感觉。”
记者：“大家这么喜欢吃啊，肯定不是因为我的手艺好，而是这个猪肉本身好吃，那么这个猪到底吃什么草呢，我还得了解一下。”
消费者：“绿色的草才可以吧。”
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消费者：“我不太清楚，想象不出来吃什么草。”
消费者：“我知道，河里面的，塘里面的草也能吃。”
消费者：“就是在内蒙古什么地方，草原上的草。”
到底吃什么样的草呢，大家往这边看，看我身后这成片的牧草。听这个声音能感觉得出来，它的叶脉十分清脆，我摘一棵给大家看，这一颗吧，不用担心阿，这是能吃的，因为它和甘蔗是同属的。
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适口性很好，体现出狼尾草里面所含的氨基酸的组成，其中谷氨酸的含量特别高。比一般的禾本科植物高出两三倍。因为它带有糖分的含量，等于我们人类吃饭有水果配。
原来这是新研发的优质牧草。它的种植是挺生态的，但猪如果天天吃，成本会不会高呢？当小韩看到这个蓄粪池，疑问就解决了。原来它们用猪的粪便进行处理后、种植牧草，牧草再用来喂猪，这样既解决了粪便污染，又解决了猪饲料，但问题又来了，这猪如果只吃这牧草，能增肥长膘吗？
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生态循环， 仅仅吃草吗？
那不行，不能说光吃草，草只占其中的一部分，它还有多种植物提取物，这是作为饲料添加剂的，有了这个原料它可以抗病，另外还有玉米豆粕这些能量饲料，它是必须的。
这植物提取物，其实是甘草，黄芪、山楂等50多种混合中草药，它能提高猪的抗病能力。再加上玉米豆粕这些基础饲料，混合着植物蛋白含量高的狼尾草，综合起来才出现了胆固醇含量低，蛋白质、氨基酸含量高的生态猪肉。说了半天了，咱也跟着看看生态猪去。
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瞧见没，这样的生活环境，这样的养殖条件，够生态了吧。但仔细看看，在喂饲料的环节，小韩又有了疑问，既然都吃这草，为什么有的饲料颜色重，有的浅。这和草料的含量有什么关系吗？难道，在猪的饲料添加上，除了定量的玉米豆粕，植物提取物外，浪尾草的配比，还存有什么诀窍吗？
在小猪阶段，60来斤以前，还是用常规饲料。到了60斤以后到80斤左右，这个时候我们就开始用少量的草浆，到了80斤到120斤的时候我们就严格按照比例来，这时饲料是一斤，草是0.6斤，到了120斤以后，我们严格按草料比1：1。
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生态的养殖还得靠科学的配方。食草生态猪一经推出立刻占领了上海，北京，福建，等十几个省市的市场。这其中不能说没有这优质牧草的功劳。 | 
