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这到底是一种什么猪的肉呢？ 长白、大白、杜洛克,这三个品种是从国外引进的，现在国内很多地方都在养，而且量还很大。品种上可算不上不新奇了，难道是吃了什么特别的东西？为什么能生吃呢？ 事情是这样的， 这种猪20多公斤，饲养员就开始作特殊的处理了。他们放了一种特殊的东西。 这种特殊的东西是什么呢？ 是乳酸菌。 乳酸菌，是用酸奶来喂猪吗？ 第一数量不一样，这里的乳酸菌是高浓度的，每克菌粉含有乳酸菌数达到10亿个。 第二，活性上，这里的乳酸菌活性非常好，在动物的胃酸里面，包括动物的肠碱里面不会死亡，保持一种活性， 第三，肠道定植力非常强。
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