以100（代表1999年-2006年的平均价格）为基点，预计在2009、2010和2011年世界猪肉价格稳步上升。

    1.绿色的线是美国农业部门的预测；

    2.紫色的线是经济合作发展组织的预测；

    3.蓝色的线代表美国食品农业政策研究学会的预测。

    虽然预测的不一样，但是他们都可以看到从2009年到2011年一个固定的价格恢复率，Brussels 说“这大概是对上涨的饲养成本作出的一项调整。”