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农业厅南下调查外资养猪，主要是“摸情况”防止生猪价格暴起暴跌。省农业厅蓄牧局罗处长称，目前正敦促各市保证生猪供应，争取将广东的生猪自给率提升到75％.综合处刘处长称，广东近期正加强猪肉冷藏储备工作，以备不时之需，或平抑猪肉价格。 资料表明，外资艾格菲的生猪数明年或盖过3个东莞市的产猪量。艾格菲将2009年生猪出栏目标，定为100万头，按农业厅《广东省生猪生产发展总体规划和区域布局（2008-2020年）》，深圳、珠海和东莞等地，2012年目标缩至30万头以内。 外资艾大叔为何如此有信心？ 问：进口冷藏猪肉会不会冲击艾格菲在国内的生猪价格？ 答：冷藏猪肉，通常是用在中国的酒店和餐馆，或是猪肉零售市场关闭后的替代品。他称，冷藏猪肉，在中国的文化上被视为“不新鲜”。甚至全球的连锁店，如中国沃尔玛，在中国出售猪肉的方式，也是每日屠宰，包装新鲜猪肉。进口的冷藏猪肉就更没有竞争力，其在零售层面比本地生产的猪肉高出30％至50％. 中国商务部网站称，中国“进口冷藏猪肉”，只有在“极端的情况下”（例如作为北京奥运会的使用）和“短期”使用。在文化方面，中国没有广阔的市场接受进口冷冻猪肉。 艾大叔的预测：奥运后中国猪肉供应仍缺失 问：目前某些地区生猪价格动荡不安，会不会影响到艾格菲的财务预测？ 答：艾格菲断言，奥运会后，中国的生猪供应仍会存在短缺。 目前的市场趋势，生猪价格的变动，在某些方面是完全符合预期的，但有些临时性的事件成为影响因素：如四川地震造成严重的道路损害，饲料的供应和输送中断，迫使某些养猪农民不惜一切代价出售生猪，此情况正在改善。 另外，自去年年底，中国以远高于国产猪肉价进口国外冷藏猪肉，以确保北京奥运会的运动员和外国游客的猪肉供应。在中国，国外进口猪肉没有真正的消费市场，我们不相信中国将继续进口大量外国冷冻猪肉。奥运过后，这部分供应会回落。 北京和其他奥运城市都采取了严格的交通管制，限制非本地车辆和生猪供应进入北京市场，尽管如此，周边生猪生产省份如河南，仍能对其他市场倾销他们的生猪。但倾销之后，生猪会出现短缺。
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